パリッと♪ジューシー！
くるくる春巻き
豚バラ、大葉、チーズを春巻きの皮と一緒にくるくる巻いて 揚げ焼きに！ジューシーな味わいとパリッとした食感に やみつきです♡
カロリー
533kcal
炭水化物
11.4g
脂質
42.4g
たんぱく質
21.9g
糖質
10.4g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は2等分に切る。春巻きの皮1枚に豚肉の半量を広げ、手前に大葉、スライスチーズ、もやしをそれぞれ半量ずつ順にのせる。
2
手前からくるくると巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて閉じ、同様に計2本つくる。食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れ、転がしながら火が通るまで弱火で5〜6分揚げ焼きにする。
ポイント
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
4
お好みでからししょうゆをつける。
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
レビュー
3.5
※レビューはアプリから行えます
- 生春巻きでしました。 きつく巻いたつもりでしたが、 途中で切る際に 急にゆるゆるになりました。 その為焼くのも難しかったです。 次回は春巻きの皮で再チャレンジします！
shiopoyooo