くるくる春巻き

手順

1. 1

   豚肉は2等分に切る。春巻きの皮1枚に豚肉の半量を広げ、手前に大葉、スライスチーズ、もやしをそれぞれ半量ずつ順にのせる。

2. 2

   手前からくるくると巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて閉じ、同様に計2本つくる。食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れ、転がしながら火が通るまで弱火で5〜6分揚げ焼きにする。

4. 4

   お好みでからししょうゆをつける。