風味豊かな♪
たけのこと豚肉の和風パスタ
調理時間
約20分
カロリー
663kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バター醤油が食欲そそる一品!かつお節をのせることで風味豊かな一品に仕上がります。たけのこの食感もお楽しみください♪
手順
1
たけのこは食べやすい大きさに切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表示時間通りにゆでる。スパゲティのゆで汁は大さじ2取っておく。水気を切る。
ポイント
水1リットルに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、たけのこを加えて表面に焼き色がつくまで炒める。
4
スパゲティ、スパゲティのゆで汁、しょうゆ、バターを加えて全体にからめる。
5
器に盛り、細ねぎ、かつお節をのせる。
レビュー
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- バターしょうゆとタケノコの食感がとてもよいです。包丁も、あまり使わないので楽です。 (細ネギなかったので、長ねぎで代用)
ブリリアント
タケノコの消費で作りました。 バター醤油味とニンニクの香りがすごい好みでした。 タケノコなくなる前にまた作ります。
どらむかん