風味豊かに♪
大根のめんたいパスタ

手順

1. 1

   明太子は切れ目を入れて中身を取り出す。

2. 2

   大根は縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。

3. 3

   鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、大根を入れてしんなりするまで中火で炒める。

5. 5

   4に明太子、☆を加えてさっと炒め、スパゲティを加えて炒めながらからめる。

6. 6

   器に盛り、細ねぎをちらす。