DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

明太子としめじの和風パスタ

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    529kcal

  • 費用目安

    200前後

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明太子とバター醤油が香る、食べ応え抜群のパスタはいかがでしょうか?ささっと作れてランチにおすすめです♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り出し、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、しめじを入れてしんなりとするまで炒める。スパゲティ、明太子、スパゲティのゆで汁、しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎ、刻みのりをちらす。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ありす

    きのこの風味と明太子の辛さがとても合っていて、美味しかったです。 簡単なので、忙しくてもすぐに作れました。
  • あゆ

    美味しかったです。 パスタの量多くてお腹いっぱいになりました。
  • カズ

    簡単ですが、明太子の旨味で、なかなかの味です。ものすごく安いアスパラガスが手に入ったので、しめじの代わりに使ってみました。美味しかったです。

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