焼きそばアレンジ♪
せりと豚肉の塩焼きそば
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調理時間
約20分
費用目安
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せりの風味が爽やかな塩焼きそばのご紹介です。さっぱり塩味が飽きのこないおいしさ。さっと作れるのでランチにおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
せりは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。しょうがはみじん切りする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが、豚肉を入れて中火で炒め、塩こしょうを加えて炒める。
4
肉に火が通ったらにんじんを加えて炒める。全体に油がまわったら蒸し中華麺を加えて広げ、酒を加えてふたをし2分程蒸し焼きにする
5
麺をほぐし、☆を加え炒め合わせ、せりを加えてさっと炒める。
レビュー
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