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焼きそばアレンジ♪

せりと豚肉の塩焼きそば

せりの風味が爽やかな塩焼きそばのご紹介です。さっぱり塩味が飽きのこないおいしさ。さっと作れるのでランチにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    せりは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。しょうがはみじん切りする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが、豚肉を入れて中火で炒め、塩こしょうを加えて炒める。

  4. 4.

    肉に火が通ったらにんじんを加えて炒める。全体に油がまわったら蒸し中華麺を加えて広げ、酒を加えてふたをし2分程蒸し焼きにする

  5. 5.

    麺をほぐし、☆を加え炒め合わせ、せりを加えてさっと炒める。

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