意外な組み合わせ♪
おから入り焼きそば

手順

1. 1

   豚肉は2cm幅に切る。キャベツは3cm角に切る。 細ねぎは5cm長さに切る。

2. 2

   中華めんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで30秒加熱してほぐす。

   ポイント

   加熱しすぎにはご注意ください。

3. 3

   フライパンに半量のサラダ油を熱し、キャベツ、細ねぎをさっと炒めて取り出す。

4. 4

   フライパンに残りの油を足し、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わったら、中華めん、おからを加え、おからをほぐすように2分ほど炒め合わせ、3の野菜を戻し入れる。

5. 5

   全体を炒めて酒をふり、ソース、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。