1. ごはんがすすむ♪豚バラと豆苗のテリテリ甘辛丼

ごはんがすすむ♪

豚バラと豆苗のテリテリ甘辛丼

豚バラに甘辛だれが絡み、ごはんがすすむ!さっと炒めた豆苗はシャキシャキ感が残り、色鮮やかに仕上がります♪お肉たっぷりで食べ応えのある一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    731kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。ねぎは横半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り出す。千切りにし、水にさらして水気を切る。(白髪ねぎ)

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンに豚肉を入れて熱し、肉に火が通るまで中火で炒め、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

  5. 5.

    4に3を加えてとろみがつくまで炒め、豆苗、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。

    TIPS

    合わせ調味料に片栗粉を混ぜることでダマになりません!

  6. 6.

    器にごはんを盛り、5をのせ、白髪ねぎをのせる。

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