1. ごはんが進む!豚こまときのこの中華丼

ごはんが進む!

豚こまときのこの中華丼

トロッとしたあんがごはんに絡んでおいしい♪いろんな食材でアレンジ自在!冷蔵庫に残っている野菜で作ってみませんか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    557kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 白菜 2枚(160g)
  • しめじ 1パック
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 100cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • こしょう少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。白菜は2cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじ、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜を加えて全体に油がまわるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立ったらふたをし、白菜がしんなりするまで弱火で3分程煮る。火を止めて水溶き片栗粉を加えて中火で熱し、とろみがつくまで混ぜる。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をかける。

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