DELISH KITCHEN

レンジで簡単!

鶏むね肉と豆腐の中華丼

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    533kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    84.7g

  • 脂質

    8.6g

  • たんぱく質

    25.2g

  • 糖質

    82.6g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

フライパンなしで作れる丼レシピのご紹介です。さっぱりとした鶏むね肉、豆腐の優しい味わいがクセになる一品。お財布に優しいのも嬉しいポイントです。今日のお昼にいかがでしょうか?※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は半分に切り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器ににんじん、もやし、鶏肉、片栗粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。☆、豆腐を一口大にちぎりながらのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分ほど加熱して肉に火を通し、混ぜる。

    ポイント

    鶏肉はかたまらないようにしましょう。

  3. 3

    器にごはんを盛り、2をのせて細ねぎをちらしてお好みでラー油をかける。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • 亜矢子ッチ

    中途半端な豆腐の救済メニューを探していました。もやしは買い置きが無い為、キャベツで代用。キャベツと人参で144g。人参は小さく薄くカット。キャベツの芯と先に(水分含ませて)レンチン。 キャベツはキッチンハサミで細切り。鶏肉はモモ肉。少しチンしてから、キッチンハサミで細かくカット。豆腐はしっかり水切り。人参以外はハサミでOK。 餡掛けの材料は2倍(水溶き片栗粉はレシピママ)にし、鶏がらスープは減らし醤油小1をプラス。 加熱済みも有るから材料を入れて5分で調整、仕上げは2分で良かった。 餡の固さ、スープの分量などが絶妙。更に鶏肉と野菜と豆腐なのにボリューム満点。肉も豆腐も少ない気がしたけど大丈夫。 洗い物は少ない、安くてあっさりしてウマイ。疲れた日にはバッチリの手抜きメニュー。ありがとうございました。

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