DELISH KITCHEN

おかゆを中華風に!

ささみとしめじの中華雑炊

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    284kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

食欲がないときや風邪のひきはじめにおすすめ! ささみからでた出汁で雑炊を作りました。 ごま油をかけることで風味をプラスします!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り、食べやすい大きさに手でほぐす。鍋に水、酒、塩を入れて、ささみを入れて火にかける。

  2. 2

    ささみに火が通ったらあくをとってふたをして10分煮て、鶏肉を取り出し、粗熱をとり手で食べやすい大きさにさく。

  3. 3

    ささみを煮た鍋に塩を加えて、白ごはん、しめじを加えて混ぜて弱火でしめじがしんなりするまで混ぜながら煮る。

  4. 4

    器に盛り、ささみをのせ、白いりごまと細ねぎをのせ、ごま油をかける。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • コトリ

    簡単に作れて美味しかったです

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「鶏肉」の基本

「きのこ」の基本

関連記事