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香ばしさが食欲そそる♪

とうもろこしのバター醤油チャーハン

とうもろこしをバターで香ばしく焼き付けて、焦がし醤油のチャーハンにしました♪とうもろこしをたっぷり使い、少ない材料でも簡単に作れるのがうれしいレシピです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    404kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん お茶碗2杯
  • とうもろこし 1本(300g)
  • 有塩バター 20g
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは長さを半分に切り、実をそぎ落とす。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、とうもろこし、おろしにんにくを入れて中火でこんがりと焼き色がつくまで焼く。ごはんを加えて強火でパラパラになるまで切るように混ぜながら炒める。

    TIPS

    とうもろこしは強火で加熱するとはねやすいので、火加減に気をつけましょう。

  3. 3.

    塩、こしょうを加えて味をととのえる。しょうゆをまわし入れ、強火でさっと炒め合わせる。