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こんがり焦がして♪

明太コーンのバター醤油チャーハン

明太子とコーンのつぶつぶ食感と、バターのコクや醤油の香ばしい香りが、やみつきになること間違いなしのチャーハンです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    409kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    明太子は縦に切れ目を入れて、スプーンで中身を取り出す。

  2. 2.

    とうもろこしは長さを半分に切り、実を削ぎ落とす。大葉が軸を取り除き、一口大にちぎる。

    TIPS

    とうもろこしは皮とひげ根は取り除きましょう。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、とうもろこしを加えて混ぜる。おろしにんにくを加えて中火でこんがりと焼き色がつくまで焼く。ごはんを加えて強火でパラパラになるまで切るように混ぜながら炒める。

  4. 4.

    3に明太子を加えて中火で炒め合わせ、塩こしょうを加えて炒める。

  5. 5.

    しょうゆを回し入れて、大葉を加えて強火でさっと炒め合わせる。