DELISH KITCHEN

炊飯器で作る!

ビッグお好み焼き

2.8

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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何度も焼かずに炊飯器でお任せ!分厚いもちもちの生地はより満足感が味わえ、見た目も楽しいお好み焼きです♪

材料 【5.5合炊き炊飯器1台分】

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、小口に切る。山芋はすりおろす。

  2. 2

    ボウルに水、和風顆粒だしを入れて混ぜ、山芋を加えて混ぜる。薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2にキャベツ、揚げ玉、細ねぎ、紅生姜、卵を加えて底をすくい上げるようにしてさっくりと混ぜる(生地)。

  4. 4

    炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬり、豚肉を敷く。生地を流し入れ、通常炊飯する。

    ポイント

    ・生地の高さは炊飯器の上限量を超えないようにしましょう。

    ・メーカーによって加熱が完了しても生焼けの場合があります。再度通常炊飯し、竹串を刺して生地がついてこなくなるまで加熱してください。

  5. 5

    器を被せて、裏に返して盛る。お好み焼きソースをぬる。マヨネーズは渦巻状にかけ、竹串で矢羽根模様を描く。お好みで紅生姜、かつお節、青のりをかける。

注意事項

・お使いの炊飯器または製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

2.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • wn

    生焼けで全然焼けません 分量考えて作った方がいいです。
  • ゆめか

    おいしかったです
  • りらくまでらくす

    山芋が多すぎたためか20分ほど追加炊飯しても固まらず.... もんじゃ焼きっぽくなったけどおいしくいただきました。
  • どれ

    皆書くように通常炊飯だと中まで焼けません 炊飯器によるとは思いますが、取り出した時にフライパンに出して肉のないほうを焼くか 味は普通の生地なんでもう普通に焼くかのどちらかがいいと思う 通常炊飯2回とレンチンでやっとですかねぇ

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