ふわとろ食感♪山芋とたまごを使ったレシピ16選♪

レビュー

• Risamaru

  なかなか固まらなくてひっくり返せなかったw 蓋をして焼いた方が〇
• まき

  長芋を頂いたので作ってみました。 ふわふわでとても美味しく出来ました！長芋の新しいメニューが増えて嬉しいです。
• 愛紗のママ

  片栗粉を少なめにするともっと美味しくできました。
• ノブ

  山芋が安い時の鉄板です。 家族に大人気です。

レビュー

• ハリモナク

  スキレットの代わりにグラタン皿で作りました。 簡単すぎる！！
• 彩

  フライパンでもうまく作れました！簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです。また作りたい！
• きっしーず

  めんつゆではなく創味のつゆで同じ量で作りました！ めちゃくちゃ美味しかったです！ 絶対また作ります！
• ハル

  簡単で、美味しかったです。

レビュー

• ゆん

  すごくふわふわでお店の味くらい美味しかったです♪
• モルもる

  小ぶりで5枚焼けました。 3歳児と大人2人、おにぎりと一緒に食べて満足量できました♪ 長芋たくさん入れすぎてよくトロトロになり過ぎちゃうのですが、レシピ分量守ったらいい感じでした。

  
• りいこ1354

  長芋多めで作りました。ねっとり食感最高です。
• りぃさ

  キャベツたっぷりで美味しいです。子供も主人ももぐもぐたべます。

レビュー

• パイン

  長芋を袋に入れて叩いてつぶすので、手が汚れずよかったです。 たっぷり長芋が入っているので、ふわふわ柔らかくできました。
• うなえ

  大阪に暮して長いのですが、お家お好み焼きはどうにもうまくできなかったんですよ。 このレシピは（「長芋焼き」とされているように）「お好み焼き」としては邪道なのかもしれません。しかしこの、長芋と粉の配分の妙たるや。私はこれをもって「うちのお好み焼き」のベースとしたい。そして長年の問題に終止符をうちたい、そんな気分になります。美味しいです。
• 作った

  片栗粉の代わりに小麦粉
• よしみ

  味は美味しいのですが、フライパンに張り付きます。どうしたらいいのでしょうか？

レビュー

• みゅ

  ねばりっこで作りました。 とても美味しくできました。

  
• ぴんくふぇありー

  とろろがみそ味の豚肉ととても合います。卵黄を 乗せることでさらに味わい深くなります。美味しかったです❣️

  
• しー

  ガッツリで美味しかったです！ 隠し味に少しにんにく入れました＾＾ 風味付けにゴマを散らして！

  
• のりあき

  牛丼チェーン店に出てきたら人気出そうなやつです。とろろがとても食べやすく美味しいです。タレを少し多めにしてご飯にかけてもいいと思いました。

  

レビュー

• K

  酒の肴にはちょっと味が薄かったので少し塩を加えたら良かったかも。

  
• のん

  ふわふわして美味しかったです。 長芋もグラタンにびっくりしたけど、作り方もシンプルで良かったです。
• チロ柴ちゃん

  ふわふわで、美味しかったです♪ 我が家は、コロナ感染広がってから全部1人分ずつ盛り付けます。このレシピも1人分ずつ作りました。長芋の大量消費が出来て嬉しいです 何回も、リピしてます♪ ベーコンは、絶対角切りを使った方がいいです♪

  
• みゆっこ

  ながいもを消費したくて作ってみました。 コンソメを少したしてみました。 美味しくできました。

レビュー

• 玉子焼き

  苦手なものがある家族のために、セルフで盛り付けられるようにしました。 さらに納豆や海苔などアレンジを食わせても味変できて美味しかったです。 簡単なのにツルツル美味しい！ 山芋残ったら卵焼きに入れようかな^_^

  
• ばっちん

  暑くて食欲がないし、作るのも面倒だし〜 でも何か食べないと〜 簡単にできて、オクラもそばの茹で汁で茹でるので、簡単でした。 梅の酸味が少し足りなかったのでポン酢を少し加えたらよりさっぱりしました。つるっといけます♪

  
• いぎー

  なめこも入れました
• おま

  ツユは2人で記載の量の半量でも良かったです。 そして、オクラは1人4本、梅干しも1人一個くらいにしたら更に美味しかったです！

レビュー

• wn

  生焼けで全然焼けません 分量考えて作った方がいいです。
• ゆめか

  おいしかったです
• どれ

  皆書くように通常炊飯だと中まで焼けません 炊飯器によるとは思いますが、取り出した時にフライパンに出して肉のないほうを焼くか 味は普通の生地なんでもう普通に焼くかのどちらかがいいと思う 通常炊飯2回とレンチンでやっとですかねぇ
• りらくまでらくす

  山芋が多すぎたためか20分ほど追加炊飯しても固まらず.... もんじゃ焼きっぽくなったけどおいしくいただきました。

  

レビュー

• ゆかゆか

  レシピ通り作ったのに、ダラダラでとてもお好み焼きとしては出せません！作らない方がよかったと後悔しました。
• 愛紗のママ

  レシピ通りに作ってみましたが、柔らかすぎてかたちにならなかったので、お好み焼き粉を少し入れてみたら美味しくできました。
• もんろー

  皆さんのレビューの通り べちゃべちゃでボロボロになりました。 先にレビューを見ればよかったと後悔。 このレシピは長芋と書いてますが 自然薯でも使ったのでしょうか？ とても残念です。
• むーきち

  ひっくり返せないくらい軟らかい。子供は美味しくなかったようで食べなかった。ちなみに小麦粉を少量加えたら、柔らかいものひっくり返せたが、うちの親は食べ残した。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  味付けに味噌を入れるのがアクセントになっていると思います❣️冷めても美味しかったです👍

  
• ブロッコリー好き

  みそ風味のひき肉が良いアクセントになり、とろろのふわふわ感とチーズが合わさり、とても美味しかったです。 家族が別々に食べること、お弁当にもいれたいと思ったことから、アルミ製のカップに小分けにし、すぐ食べない分は冷凍にしました。 小ねぎがなかったので乾燥パセリをかけました。青のりでも良いかと思います。

  
• ツナ缶

  豚ひき肉がなかったので合い挽き肉で作ったのですが、美味しかったです！味噌がいい味出してました🎵 のりとネギも相性が良くてもう少しのせてもよかった！ また作りたいと思います

  
• someday

  とても美味しかったです！ レシピ通りのひき肉分量にしようとして、グラタン皿にいれてると多かったので、ひき肉約90gにしました。長芋は約140gでした(皮剥き後)。2人分作るなら山芋は200gより多くても良さそうです。面倒だったので、グラタン皿で長ネギも入れてレンジ加熱しました。 味噌はひき肉の量が少なかったのにレシピ通りで問題なかったです。火を通してから味を確認した方が良さそうです。 ただ、トースターは温度指定できるものを使ってるので、何度が最適なのか分からず。220℃でアルミありで10分しましたが、イマイチで温度を上げて追加熱しました。 また作ります！

  

レビュー

• きむとらねこ

  優しい味付けで美味しかったです。 また作ろうと思います。

  
• ぽーにゅ

  餡の味が薄かったので結局麺つゆ足しました😅 長芋はチンしたものの外はちょっと固まりましたが中はトロトロで、最終形態がわからず…笑 まぁ美味しかったので良かったです😂💫
• Totoro's friend

  すごく美味しくて、2人分を1人で食べて食べてしまいました。量が多めなので、今度は1人で食べるときは、1人量に減らして作ろうと思います。生姜パウダーをかけると、味が引き締まって、さらに美味しかったです。
• もも

  何回もリピ中！最初から耐熱皿で豆腐、卵、塩、すったやまいもをそこに混ぜてしまえば洗い物も少なくて済むしあとはレンチンするだけなのでとても簡単だし、離乳食にもぴったり！残ったらあんと混ぜて冷凍してます！

  

レビュー

• チーズぷりん

  タコの水分のせいなのかトロロのせいなのかわからないのですが生地が緩すぎて固まらずスクランブルエッグ風にしました！味はとても良かったです！
• 凛子

  薄力粉を使わずにできて良かったです。 長芋を入れて作りました。美味しかったです。 だし汁は白だしを薄めて作りました。
• モーリス

  好評でした。
• ひろちゃん

  とっても美味しかったです。 作り方も簡単でありがとうございます。

レビュー

• マハロン

  卵白の泡立てが面倒ですが、 めちゃめちゃ美味しかったです！ 味はちょっと薄めだったので、 一味と醤油をかけました。

  
• 𝕄𝙰りぃ

  美味しかったです！卵が割れやすいので、次は気をつけてしたいと思います。のりをかけるのを忘れていたのですが、それでも十分美味しかったので、あってもなくてもOKだと思います！また作りたいです♪
• らぶたろう

  すごく美味しかったです。ガラスの耐熱皿に入れて作ると妙に手の込んだオシャレな料理に見えるし、居酒屋メニューでお酒がすすむ味なので、家に人が来た時に出したいです。 薄すぎず濃すぎず、ちょうどいい味付けでした。

レビュー

• のんちゃん

  ふわふわで美味しい～👍️💖😉玉ねぎ少し入れました😋

  
• ちゃんたま

  半量でフライパンに一気に入れて大きいの作りました。お好み焼きの素使ってる！？って位美味しく出来て子供も気に入ってくれました。

  
• こんいち

  ふっくらこんがりで美味しく頂きました😋

レビュー

• こみとと

  長芋がふわふわ感を増します！軽くてたべやすいし、味もしっかりついて、このまま食べられます。
• まめのすけ

  ニラがなかったのでネギにしました。すっごいふわふわで優しい味で美味しかったです。

  
• とも

  薄く焼いた方が良い？

  

レビュー

• たかじん

  基本、レシピどうりで美味しくできます。 好みですが、山芋は少なめでよいかもしれません。 豚バラバージョンの他に、冷凍のイカ・エビミックスなるものを使い、海鮮バージョンもいけます。