1. TOP
  2. お弁当のおかず
  3. レンジで作る♪冷凍シュウマイのチリソース弁当

レンジで作る♪

冷凍シュウマイのチリソース弁当

冷凍シュウマイをアレンジして、お弁当にぴったりなおかずを作ります。レンジで作る炒り卵も添えて、ボリューミーで彩りの良いお弁当に仕上げます。辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    551kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん 400g
  • 冷凍シュウマイ 6個(84g)
  • 2個
  • ブロッコリー 4房(40g)
  • ☆合わせ調味料
  • 豆板醤 小さじ1/4
  • ポン酢 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ1/2
  • ★炒り卵用
  • 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • ひとつまみ

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。シュウマイを凍ったままを加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示通り加熱し、混ぜる(シュウマイチリソース)。

  2. 2.

    別の耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水気を切る。

  3. 3.

    別の耐熱容器に卵を割り入れ、★を加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜる。

  4. 4.

    再びふんわりとラップをし、40秒加熱して、混ぜる。卵にしっかりと火が通るまで同様に繰り返し、そぼろ状になるまで混ぜて粗熱をとる(レンジ炒り卵)。

    TIPS

    卵は半熟は避け、しっかりと火を通しましょう。

  5. 5.

    弁当箱にごはんを詰めて、レンジ炒り卵、シュウマイチリソース、ブロッコリーをのせる。

    TIPS

    ご飯やおかずは十分に粗熱をとってからお弁当箱に詰めましょう。夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管しましょう。なるべく涼しいところに保管して、早めに食べましょう。

関連カテゴリー

シュウマイ