旬を味わう！
春菊と柿のサラダ
ほろ苦い春菊と、甘い柿を合わせた大人のサラダ。簡単なのにパッと華やかなのでおもてなしにもぴったりです。モッツァレラチーズを加えるのもオススメ！お酒にもよく合います♪
カロリー
123kcal
炭水化物
10.5g
脂質
8.7g
たんぱく質
2.3g
糖質
7.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
春菊は根元を切り落とし、葉と茎に分ける。葉は2〜3cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。柿は皮をむき、切り口を下にして8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、春菊、柿を加えて味がなじむまで混ぜる。
ポイント
春菊と柿は食べる直前に混ぜましょう。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- びっくりすくるらい美味しかったです。 2回目に作ろうとしたときスーパーに春菊がなかったので水菜で作りました。水菜でも美味しくできました。 柿の出回る間にまた作りたいです。
むーちゃん
春菊と柿とクリチと胡桃も追加してサラダ美味しかった〜まこ
美味しかった❤️うさみみこ
まずは春菊だけで頂きましたが調味料がしょっぱいです。でも柿と一緒に食べるとちょうど良くなります。 １口目は違和感があるけど、それ以降は美味しくなります。でも後半になるとイマイチな感じになってきます。柿のせいかな？次郎柿を使ったけど、富有柿とか種無し柿のほうが合うとか？ モッツァレラチーズを入れるとオススメと書かれているので今度やってみます。 ちなみに柿は3/4使いましたが、色味がちょうど良く感じました。
みみみ