1. 旬を味わう!春菊と柿のサラダ

旬を味わう!

春菊と柿のサラダ

ほろ苦い春菊と、甘い柿を合わせた大人のサラダ。簡単なのにパッと華やかなのでおもてなしにもぴったりです。モッツァレラチーズを加えるのもオススメ!お酒にもよく合います♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    123kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 春菊 1/2袋(100g)
  • 1/2個
  • ☆調味料
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1と1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    春菊は根元を切り落とし、葉と茎に分ける。葉は2〜3cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。柿は皮をむき、切り口を下にして8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、春菊、柿を加えて味がなじむまで混ぜる。

    TIPS

    春菊と柿は食べる直前に混ぜましょう。

レビュー

(2件)

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