レンジで厚揚げの麻婆丼風

手順

1. 1

   ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ニラは1cm幅に切る。

2. 2

   厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、一口大に切る。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにくを加えてさらに混ぜる。厚揚げを広げてのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで5分ほど加熱する。

   ポイント

   加熱時間は目安としていただき、火が通るまで様子をみて調整してください！

4. 4

   ニラを加えて混ぜ、ラップをして2分ほどおく。

5. 5

   器にごはんを盛り、4をかけ、糸唐辛子をのせる。