ほんのり和風♪
厚揚げと鶏ひき肉カレー
厚揚げでカサ増し！ めんつゆを加えてほんのり和風味に仕上げました！ 簡単で大満足メニュー！
カロリー
754kcal
炭水化物
78.1g
脂質
33.9g
たんぱく質
30.4g
糖質
74.1g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、2等分に切り、7mm幅の薄切りにする。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて色が変わるまで中火で炒める。
3
玉ねぎ、にんじんを加えて3分ほど炒める。
4
厚揚げ、めんつゆ、水を加え、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
5
火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び火をつけてとろみがつくまで加熱する。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- みじん切りが少し面倒だったけど、厚揚げから甘味が出て美味しい❗
ぴんくふぇありー
米粉のカレーフレークを使ったためか、とろみがほとんどつきませんでした。なので、次回は水を少なくして作ってみようと思います😊味はとても美味しくできました❣️うさみ
いつものカレーじゃないのが食べたいと思って作りました。厚揚げととりひき肉で子供も好きな組み合わせで、いつもはにんじんや玉ねぎをよけるのにきれいに食べていました(笑)カレー好きなパパにも好評でした。
ジミー