ほんのり和風♪
厚揚げと鶏ひき肉カレー
調理時間
約20分
カロリー
754kcal
費用目安
400円前後
厚揚げでカサ増し！ めんつゆを加えてほんのり和風味に仕上げました！ 簡単で大満足メニュー！
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、2等分に切り、7mm幅の薄切りにする。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて色が変わるまで中火で炒める。
3
玉ねぎ、にんじんを加えて3分ほど炒める。
4
厚揚げ、めんつゆ、水を加え、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
5
火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び火をつけてとろみがつくまで加熱する。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
ジミー