1. がっつり食べたい!厚揚げのピリ辛ひき肉丼

がっつり食べたい!

厚揚げのピリ辛ひき肉丼

厚揚げでボリュームたっぷりのピリ辛ひき肉丼! 甘辛いひき肉が絡んでどんどんご飯が進みます♪ 厚揚げを使っているので、カロリーを抑えながらも満腹感を味わえますよ!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    740kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1パック
  • しめじ 1/2パック
  • おろしにんにく適量
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 100cc
  • ごま油大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 水(片栗粉用)大さじ1
  • ☆の調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 唐辛子(輪切り)適量
  • 盛り付け
  • 白ご飯どんぶり2杯(400g)

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作り方

  1. 1.

    厚揚げは半分に切ってから、1cmの薄さに切る。しめじは根元を切り落としてほぐす

  2. 2.

    容器に☆を入れて、混ぜる

  3. 3.

    フライパンにごま油、おろしにんにく、おろししょうが、ひき肉を入れて、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、厚揚げ、しめじを加えて1〜2分炒める

  4. 4.

    水、☆(手順2)を加えて5分程度蓋をして煮る

  5. 5.

    水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたらご飯の上に盛り付けて完成

レビュー

(2件)

-
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  • PANだ
    厚揚げが入っているのでボリュームがあるし、ピリ辛なので食欲が進みますよ❗
  • Kana.
    うちは分量以上に、にんにく生姜をたっぷり。余ってた、椎茸やえのきも入れて作りました。めっちゃご飯が進むと娘たちも大喜び★主人は、追い唐辛子で食べました。