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がっつり食べたい！

厚揚げのピリ辛ひき肉丼

厚揚げでボリュームたっぷりのピリ辛ひき肉丼！甘辛いひき肉が絡んでどんどんご飯が進みます♪ 厚揚げを使っているので、カロリーを抑えながらも満腹感を味わえますよ！

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
740kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

豚ひき肉 100g
厚揚げ 1パック
しめじ 1/2パック
おろしにんにく適量
おろししょうが小さじ1/3
水100cc
ごま油大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水（片栗粉用）大さじ1
☆の調味料
酒大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
豆板醤小さじ1
唐辛子（輪切り）適量
盛り付け
白ご飯どんぶり2杯(400g)
細ねぎ適量

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
厚揚げは半分に切ってから、1cmの薄さに切る。しめじは根元を切り落としてほぐす
2.
容器に☆を入れて、混ぜる
3.
フライパンにごま油、おろしにんにく、おろししょうが、ひき肉を入れて、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、厚揚げ、しめじを加えて1〜2分炒める
4.
水、☆（手順2）を加えて5分程度蓋をして煮る
5.
水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたらご飯の上に盛り付けて完成

レビュー

(2件)

-

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PANだ
厚揚げが入っているのでボリュームがあるし、ピリ辛なので食欲が進みますよ❗
Kana.
うちは分量以上に、にんにく生姜をたっぷり。余ってた、椎茸やえのきも入れて作りました。めっちゃご飯が進むと娘たちも大喜び★主人は、追い唐辛子で食べました。

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