節約ボリューム丼♪
もやしと厚揚げの味噌あんかけ丼
TOKYO MX「５時に夢中！」で紹介されたレシピです！ シャキシャキもやしが美味しい！ 厚揚げを入れて満足感UP！ お好みでラー油をかけても美味しいです！
- 調理時間 約30分
カロリー
591kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- もやし 1/2袋
- 厚揚げ 1/2袋(90g)
- 細ねぎ（刻み） 適量
- 白ごはんお茶碗1杯(150g)
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みそ大さじ1
- 唐辛子（輪切り）適量
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉小さじ1
- 水小さじ1
作り方
1.
厚揚げは1cm角に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、もやし、厚揚げを入れて中火で炒める。
3.
もやしがしんなりとしてきたら、☆を加えて炒め合わせる。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつける。器に白ごはんを盛り、あんをかけて、細ねぎをちらす。
レビュー
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