ナンプラー香る！
エスニックあんかけご飯
ナンプラーが冷蔵庫で眠っているあなたに！ お手軽な食材を使ったご飯メニュー。 ボリューミーで栄養のバランスもGOOD！
- 調理時間 約30分
カロリー
516kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 白ごはんお茶碗2杯分（約360g）
- シーフードミックス 200g
- 厚揚げ 1/2枚（100g）
- にんじん 1/3本
- 小松菜 1/2袋
- ☆水200cc
- ☆鶏ガラスープの素小さじ1
- ☆砂糖小さじ2
- ☆レモン汁大さじ1
- ☆ナンプラー大さじ2
- 塩こしょう少々
- 水溶き片栗粉片栗粉小さじ2＋水小さじ2
- サラダ油大さじ1/2
作り方
1.
シーフードミックスは解凍しておく。厚揚げは1/2に切り、1cm幅に切る。にんじんは食べやすい大きさに、小松菜は4cm幅に切る。☆を混ぜ合わせる。片栗粉、水を混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げ、にんじん、小松菜を入れて中火で炒める。
3.
野菜がしんなりしたら、☆を加えて一煮立ちさせ、シーフードミックスを加え、1〜2分煮る。
4.
塩こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器にご飯と共に盛る。
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう