簡単おいしい♪
豚もやしのねぎたま丼

Name: 簡単おいしい♪ 豚もやしのねぎたま丼
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 1人分
Ingredients: ごはん どんぶり1杯(200g); 豚ひき肉 70g; もやし 1/2袋(100g); ごま油 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ; しょうゆ 大さじ1/2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 水 100cc; 片栗粉 大さじ1/2; おろししょうが 小さじ1/2; 細ねぎ(刻み) 10g; 卵黄 1個分

3.9

(

27件

)

調理時間

約15分

費用目安

200円前後

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シャキシャキもやしがたっぷりのあんをごはんにかけて召し上がれ♪ねぎと卵黄をトッピングすれば立派な丼レシピに早変わり！身近な食材で簡単に作れるのでとってもおすすめです♪

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

カロリー
679kcal
炭水化物
86.6g
脂質
24.5g
たんぱく質
22.9g
糖質
84.5g
塩分
3.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【1人分】

ごはんどんぶり1杯(200g)
豚ひき肉 70g
もやし 1/2袋(100g)
ごま油大さじ1/2
☆合わせ調味料
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
しょうゆ大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水100cc
片栗粉大さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
仕上げ用
細ねぎ(刻み) 10g
卵黄 1個分

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えて油がまわるまで炒める。
3
☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る(豚もやしあん)。
ポイント
合わせ調味料は加える前に混ぜてから加えましょう！
4
ごはんを盛り、豚もやしあんをかける。細ねぎ、卵黄の順にのせる。

レビュー

3.9

(

27件

)

※レビューはアプリから行えます

Ketchup Mayo
very nice
ビギナー
薄味とのレビューが多かったので、鶏がらスープを小1にして、豆板醤も少し加えてみました。簡単にできて美味しかったです。卵黄割れてしまったので次回リベンジしたいです...！
しばりん
ねぎはなかったので、ねぎなしで色合いはわるいですご、簡単、安い、美味しいので最高です！ぢ味が薄いのが難点でした。どなたかの、ラー油をかけたら…というのを見たので、私も次回はそれでやってみようと思いました！
コトリ
レビューにあったように少しこれだと味気なかったので食べるラー油を足して食べました！簡単に作れて美味しかったです！

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！