簡単おいしい♪
豚もやしのねぎたま丼
シャキシャキもやしがたっぷりのあんをごはんにかけて召し上がれ♪ねぎと卵黄をトッピングすれば立派な丼レシピに早変わり！身近な食材で簡単に作れるのでとってもおすすめです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
679kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- 豚ひき肉 70g
- もやし 1/2袋(100g)
- ごま油大さじ1/2
- ☆合わせ調味料
- 砂糖小さじ1
- 塩ひとつまみ
- しょうゆ大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 水100cc
- 片栗粉大さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 仕上げ用
- 細ねぎ(刻み) 10g
- 卵黄 1個分
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えて油がまわるまで炒める。
3.
☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る(豚もやしあん)。
ポイント
合わせ調味料は加える前に混ぜてから加えましょう！
4.
ごはんを盛り、豚もやしあんをかける。細ねぎ、卵黄の順にのせる。