DELISH KITCHEN

卵がとろ〜り♪

鶏むね肉の生姜焼き丼

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    756kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しょうがのさわやかな香りが口いっぱいに広がる鶏むね肉の生姜焼き丼です。鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上がり、味付けがよく絡みます♪温泉卵と一緒にお召し上がりください!

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 鶏むね肉 1/2枚(125g)
  • レタス 2枚(60g)
  • 少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • おろししょうが小さじ1
  • ☆仕上げ用
  • 温泉卵 1個

手順

  1. 1

    レタスは細切りにする。

  2. 2

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。塩をふり、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで2分焼き、裏返して火が通るまで1分ほど焼く。☆を加えて照りが出るまで煮からめる。

  4. 4

    器にごはん、レタス、鶏肉の順に盛り、たれをかける。温泉卵をのせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Ri

    作ってる途中の香りで美味しさを確信した🐷 レンジで温泉卵つくってみたらとろんとろんのできたので必死に写真撮った🐣 お皿に生卵割って水に浸す→爪楊枝で黄身に穴を開ける→レンジで50秒温める(白身が固まるまで少しずつ)
  • なっちゃん

    間違いない味でおいしかったです! 温泉たまごではなく目玉焼きをのせました!
  • チロ柴ちゃん

    美味しかったです♪ 温泉卵に味がついてないし、タレが少ないので、タレを多くした方が食べやすいですよー 簡単に出来て、失敗しないので、リピートします♪
  • えいち

    甘すぎます。

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