卵がとろ〜り♪
鶏むね肉の生姜焼き丼
しょうがのさわやかな香りが口いっぱいに広がる鶏むね肉の生姜焼き丼です。鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上がり、味付けがよく絡みます♪温泉卵と一緒にお召し上がりください！
カロリー
756kcal
炭水化物
92g
脂質
19.6g
たんぱく質
40.2g
糖質
90.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
レタスは細切りにする。
2
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。塩をふり、片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで2分焼き、裏返して火が通るまで1分ほど焼く。☆を加えて照りが出るまで煮からめる。
4
器にごはん、レタス、鶏肉の順に盛り、たれをかける。温泉卵をのせる。
レビュー
4.3
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- 作ってる途中の香りで美味しさを確信した🐷 レンジで温泉卵つくってみたらとろんとろんのできたので必死に写真撮った🐣 お皿に生卵割って水に浸す→爪楊枝で黄身に穴を開ける→レンジで50秒温める(白身が固まるまで少しずつ)
チロ柴ちゃん
美味しかったです♪ 温泉卵に味がついてないし、タレが少ないので、タレを多くした方が食べやすいですよー 簡単に出来て、失敗しないので、リピートします♪織姫
鶏むね肉なのでヘルシーでいいですね！ 美味しかったです！HARU
鶏むね肉半分で足りるかな？と思いましたが、十分ですかね。 カットレタスで楽をしました。 鶏むね肉は煮詰めすぎず、タレとして残しておいた方がどんぶりとして全体的な調和が取れます。 甘めのタレなので、ごはんが進みます。 主人も大喜びでした。
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Ri