1. フライパンで作る♪スパイスカレーピラフ

フライパンで作る♪

スパイスカレーピラフ

スパイスの香りが立つカレーピラフレシピのご紹介です。フライパンで炊き上げるので、熱々をそのまま食卓に出せるのもうれしいポイント♪ひき肉の代わりにウインナーやツナでも美味しくお作りいただけます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    570kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3等分した場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ピーマンは半分に切ってへたと種を取り、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1/2)、クミンを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじん、ピーマン、マッシュルームを加えてさっと炒める。

    TIPS

    マッシュルーム缶は缶汁を切りましょう。

  3. 3.

    残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を加え、米を加えて透き通るまでよく炒める。カレー粉、ガラムマサラ、チリパウダーを加えて全体になじむまで炒め合わせる。

  4. 4.

    水、塩、バターを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で12分煮る。火を強め、20秒ほど中火で加熱する。火をとめて10分ほど蒸す。

    TIPS

    蒸らす間はふたを開けずにそのままおいておきましょう。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう