フライパンで！
チキンカレーピラフ
調理時間
約30分
カロリー
550kcal
費用目安
400円前後
スパイスが香って食欲をそそるチキンカレーピラフをご紹介♪ランチや忙しいときでも残りご飯を使ってささっと作れるので、時間のない時におすすめです。お好みの具材でアレンジするのもいいですね！カレーの味付けはカレー粉とコンソメで簡単に仕上げます♪
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は1cm角に切る。
2
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは7mm角に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。玉ねぎが透き通ったら、鶏肉を加えて火が通るまで炒め、ピーマンを加えて1分程炒める。
4
3にごはんを加えてほぐしながら炒め、コンソメ、カレー粉、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。
ポイント
辛さが気になる方は、カレー粉を減らして調整してください。
レビュー
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- ウィンナーや冷蔵庫にある余りものを入れてもめちゃめちゃ美味しいです また、作ります
リリィ
鳥もも肉をウィンナー、ピーマンを小松菜にかえて火の通りを早くして時短ピラフにしました。ほんのりカレー味になりました。子供には丁度いい位のカレー味でした。兼業主夫
・余った野菜を細かく切れば、野菜の量が多くても、カレー粉がなんとかしてくれるねむち
🌱めも カレー粉がパサつく感じがする ホワイトソースを乗せたら好評だった 自分用に目玉焼き
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さっちゃん