レンジで作る！
マーブルおから蒸しパン
おからパウダーが入った食べ応え抜群の蒸しパンレシピをご紹介♪ココア生地とプレーン生地をマーブル模様にして仕上げます。一手間で見た目がぐっとよくなるので気分も上がること間違いなし！しっとり食感でおやつにぴったりです。
- 調理時間 約20分
カロリー
77kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分した場合)
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。サラダ油、豆乳を順に加えてその都度よく混ぜる。
2.
おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで切るように混ぜる(プレーン生地)。
3.
別のボウルに純ココア、水を入れて混ぜる。プレーン生地を大さじ4杯分加え、混ぜる(ココア生地)。
4.
耐熱ボウルにプレーン生地、ココア生地を1/4量ずつ交互に流し入れ、菜箸で中心から円を描くようにして模様をつける。
5.
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分30秒〜4分加熱する。ラップをしたまま3分ほど蒸らす。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は、追加で加熱してください。
6.
粗熱をとり、ゴムベラを生地と耐熱ボウルの間に入れてぐるっとまわし、取り出す。
よくある質問
- Q
生おからを使う場合は、どうしたらいいですか？
A食感は変わりますが、プレーン生地をこちらを参考にお作りください。
レビュー
(3件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- miia砂糖→蜂蜜で作りました！ あと純ココアが無かったのでミロを使ってみました。※水分は要調整 最近試した「おからパウダー」のレシピの中で1番パサつきが無く、食べやすかったです。 甘みもけっこう感じられたので(ミロのせいかも…)、おやつに最適です！ また作ろうと思います。