少ない材料でできる！
牛肉とちぎり厚揚げのすき煮
すき焼き風に甘辛く煮た牛肉と半熟卵がからんで、間違いないおいしさ♪厚揚げはちぎり入れることで味なじみもよくなります。手軽にフライパンひとつでできるのも嬉しいポイントです。
カロリー
525kcal
炭水化物
15.9g
脂質
32.5g
たんぱく質
33.9g
糖質
15g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり(2等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2〜3人分】
手順
1
細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げをちぎり入れ、焼き色がつくまで中火で炒める。端によせ、牛肉を加えて色が変わるまで炒める。
3
水を加えて煮立たせ、アクを取り除く。☆を加えて混ぜ、再び煮立たせてふたをし、弱火で7〜8分ほど煮る。
4
細ねぎをちらし、中央に卵を割り入れ、ふたをして中火で1分煮る。
ポイント
お好みで七味唐辛子などをふってお召し上がりください♪
レビュー
4.5
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