白だしで簡単！
ししとうの焼き浸し
調理時間
約15分
カロリー
30kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.4g
脂質
2.1g
たんぱく質
0.7g
糖質
1.4g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼いたししとうを白だしに漬けるだけの簡単おひたしです。ししとうは焼き色がつくまで焼きましょう。白だしがしみ込みやすく、甘みも出ておいしく仕上がります♪かつお節をのせて食べるのもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
ししとうは軸を切り落とす。
2
ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ししとうを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。
4
熱いうちに2に加えて混ぜ、粗熱をとる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
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