DELISH KITCHEN

スピード一品♪

豚となすのししとう味噌マヨ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    351kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    14.2g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    17.1g

  • 糖質

    11.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お手軽に作れる炒め物はいかがでしょうか♪ししとうの苦味がアクセントになり、全体の味を引きしめます。ごはんとの相性も抜群の一品です!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。ししとうはへたの少し上を切り落とし、縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそマヨだれ)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらなすを加えて焼き色がつくまで焼く。ししとうを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    みそマヨだれを加えてからめる。

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