スピード一品♪
豚となすのししとう味噌マヨ炒め
お手軽に作れる炒め物はいかがでしょうか♪ししとうの苦味がアクセントになり、全体の味を引きしめます。ごはんとの相性も抜群の一品です!
カロリー
351kcal
炭水化物
14.2g
脂質
23.9g
たんぱく質
17.1g
糖質
11.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。ししとうはへたの少し上を切り落とし、縦に切り込みを入れる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそマヨだれ)
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらなすを加えて焼き色がつくまで焼く。ししとうを加えて油がなじむまで炒める。
4
みそマヨだれを加えてからめる。
レビュー
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- ナスとシシトウを炒めている時夏の香りがして夏を感じれる料理でした🌻 具材が多くて返して炒めるのが難しかったですが、こまめに裏返しているとナスにも火が通りました👌 マヨネーズが好きなのでまた作ります😄
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