DELISH KITCHEN

ペペロンチーノソースと卵が絡む♪

厚切りベーコンの温玉ペペロン

5.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    855kcal

  • 費用目安

    200前後

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仕上げに温泉卵をのせ、からめて食べるベーコンのペペロンチーノをご紹介!ベーコンは大きめに切って存在感を出します。全体に混ぜて卵がからんだペペロンチーノがやみつきになります♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは縦半分に切り、横1cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り出し、スパゲティは水気を切る。

    ポイント

    塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、ベーコンを入れて弱火で熱し、ベーコンに焼き色がつくまで2分ほど炒める。スパゲティ、ゆで汁、塩を加えてしっかりと混ぜ、からめる。

  4. 4

    器に盛り、真ん中をくぼませて温泉卵をのせる。こしょうをふる。

レビュー

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