1. 自家製なめたけ♪えのき茸の醤油煮

自家製なめたけ♪

えのき茸の醤油煮

家にある調味料でできるえのき茸の醤油煮のご紹介です!なめたけとも呼ばれて馴染みのある、えのき茸の醤油煮です。ごはんにのせてもおいしいですが、豆腐にのせたり大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • えのき 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2

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作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱する。煮立ったらえのきを加えて混ぜる。時々混ぜながら汁気がなくなるまで弱めの中火で煮る。

レビュー

(5件)

4.6
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  • ほっしゃん
    分量通りだと味が少し濃かったので醤油は大さじ1減らしてもいいと思いました。 おつまみとしてはこの濃さがいいのかもしれません