デリッシュキッチン

レンジで作る!
えのきのなめたけ

4.4

調理時間

10

費用目安

100前後

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ごはんのお供にぴったり♪人気のなめたけがお家で簡単に作れます。ごはんにのせるだけでなく、野菜とあえて副菜に、お湯を注いで簡単汁物に、炊き込みご飯にとアレンジも楽しめます!

  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

    13.7g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    3.2g

  • 糖質

    10.3g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • えのき 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とす。3等分に切ってほぐす。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、えのきを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

  • Q

    冷凍のえのきでもなめたけは作れますか?

    A

    冷凍のえのきでもお作りいただけます。凍ったまま使用してください。 加熱の時間は生のえのきよりも長くなります。様子を見ながらえのきに火が通るまで加熱してください。

  • Q

    なめたけを使ったレシピを教えてください。

    A

    もやしのなめたけあえはこちら、なめたけバターしょうゆパスタはこちらをご参照ください。

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「えのき」の基本

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