レンジで作る!
えのきのなめたけ
調理時間
約10分
カロリー
51kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
13.7g
脂質
0.2g
たんぱく質
3.2g
糖質
10.3g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんのお供にぴったり♪人気のなめたけがお家で簡単に作れます。ごはんにのせるだけでなく、野菜とあえて副菜に、お湯を注いで簡単汁物に、炊き込みご飯にとアレンジも楽しめます!
手順
1
えのきは根元を切り落とす。3等分に切ってほぐす。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、えのきを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
- Q
冷凍のえのきでもなめたけは作れますか?
A冷凍のえのきでもお作りいただけます。凍ったまま使用してください。 加熱の時間は生のえのきよりも長くなります。様子を見ながらえのきに火が通るまで加熱してください。
- Q
なめたけを使ったレシピを教えてください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 最後、熱いうちに隠し味として、酢を小サジ1杯入れました。味わいが深くなります お醤油を中さじ1杯入れると、味がひきしまります。 熱々のご飯やお酒のあてに 卵焼きの中に、入れてもよいですね ( ・ω・)ノ☆
ゲン
レシピ通りでも美味しいですが、最後に穀物酢小さじ1を足すと瓶詰めの味に近付きます。 我が家で作っていたレシピはこれよりだいぶ薄味でしたが、濃い味の方が色々アレンジしやすいかも。 シンプルにご飯に乗せるのはもちろん、TKGやなめたま丼にしても美味しい。 こちらのレシピの、和風なめたけトーストも美味しいのでぜひ試して頂きたいです。納豆島
瓶入りの味付きなめ茸よりも優しい味付けで美味しいです。白ごはんとも相性抜群です!mist
レンジ可の保存容器で楽に作りました 濃いめがおすすめのようですが、ダイエットをしているのでレシピ通りに作りました 薄味の方が余計な食欲を抑えられるので安心です 加熱中に噴出することがあります その場から離れないで十分通っていればそのまま止めましょう
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メイホウ