DELISH KITCHEN

キラキラきれい♪

寒天ドームプラネット

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    500前後

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切った断面がとってもきれい!アラザンをブルーの寒天に浮かべた輝く寒天が現れます♪インパクト大なのでパーティーにもおすすめです。

材料 【直径15cmボウル1台分】

  • ☆ブルー寒天
  • 粉寒天 4g
  • 200cc
  • かき氷シロップ[ブルーハワイ]140cc
  • かき氷シロップ[いちご]60cc
  • アラザン8g
  • ★カルピス寒天
  • 320cc
  • カルピス[原液]80cc
  • 粉寒天 4g

手順

  1. 1

    【ブルー寒天】鍋に水、粉寒天を入れて混ぜ、中火で加熱する。沸騰したら弱火にして、混ぜながら1分煮詰め、火から下ろす。

  2. 2

    アラザンを加えて混ぜ、ブルーハワイシロップ、いちごシロップを加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に流し入れ、粗熱をとる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

  4. 4

    【カルピス寒天】鍋に水、粉寒天を入れて混ぜ、中火で加熱する。沸騰したら弱火にし、混ぜながら2〜3分加熱し、火から下ろす。カルピスを加えて混ぜ、粗熱をとる。

  5. 5

    ブルー寒天を3cm角に切る。

  6. 6

    ボウルを軽くぬらし、カルピス寒天を流し入れ、ブルー寒天を入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

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