1. シンプルでおいしい!オクラの天ぷら

シンプルでおいしい!

オクラの天ぷら

オクラを使った天ぷらのレシピのご紹介です。さっと揚げることでオクラのおいしさをより味わえます。サクサク食感がやみつきに!おつまみにもぴったりな一品です♪ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    144kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 8本(96g)
  • 天ぷら粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • 少々
  • ☆衣
  • 天ぷら粉50g
  • 冷水70cc

作り方

  1. 1.

    オクラはへたの先を切り落とし、がくに包丁をあててぐるりとむき、縦に切り込みを入れる。水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、天ぷら粉を全体にまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

    TIPS

    粉っぽさが残る程度に混ぜましょう。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、オクラを衣にくぐらせ1〜2分ほど揚げる。

  4. 4.

    器に盛り、塩を添える。

レビュー

(3件)

4.0
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