シンプルでおいしい！
オクラの天ぷら
オクラを使った天ぷらのレシピのご紹介です。さっと揚げることでオクラのおいしさをより味わえます。サクサク食感がやみつきに！おつまみにもぴったりな一品です♪ぜひお試しください。
カロリー
144kcal
炭水化物
14.1g
脂質
8.9g
たんぱく質
2.2g
糖質
11.5g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラはへたの先を切り落とし、がくに包丁をあててぐるりとむき、縦に切り込みを入れる。水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、天ぷら粉を全体にまぶす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。
ポイント
粉っぽさが残る程度に混ぜましょう。
3
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、オクラを衣にくぐらせ1〜2分ほど揚げる。
4
器に盛り、塩を添える。
レビュー
4.6
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- 簡単にできて美味しかったです。
めあり
意外と簡単でした！美味しかったです！！はぎこ
天ぷら粉なので簡単！さくさくとろとろで美味しかったです～たかたろう
アスパラガスや菜の花と一緒に、天ぷらにしてみました。 生で食べてもお腹こわさないので(笑)、火を通し過ぎないように、衣がある程度サクッとしたら出来上がりにしました。 とてもビールが進みました！
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まり