1. TOP
  2. 魚介のおかず
  3. えび
  4. 彩り綺麗♪えびとオクラのかき揚げ
  • ハロウィン特集

彩り綺麗♪

えびとオクラのかき揚げ

オクラの歯ごたえがおいしいかきあげ。コーンのほんのりとした甘みも相性ぴったりです。塩をつけて食べるのもおすすめです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    424kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板にこすり付けて水で洗い、水気をふきとる。へたを切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2.

    むきえびは背わたを取る。水で洗い、水気を切り、3等分に切る。

  3. 3.

    ビニール袋にオクラ、むきえび、コーン、薄力粉(まぶす用)を入れて、口をしめてふる。

  4. 4.

    ボウルに☆入れて混ぜ、3を加えて混ぜ合わせる。

    TIPS

    混ぜすぎず、さっくりと混ぜましょう。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を鍋の3cm高さまで入れて170℃に熱し、4を木べらですくい落として返しながら3〜4分程揚げる。

よくある質問

  • Q

    エビは桜えびに変更しても作れますか?

    A

    桜えびに変更してもお作りいただけます。お好みの量で調整してお使いください♪

関連カテゴリー

揚げ物