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    彩り綺麗♪

    えびとオクラのかき揚げ

    オクラの歯ごたえがおいしいかきあげ。コーンのほんのりとした甘みも相性ぴったりです。塩をつけて食べるのもおすすめです♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      424kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板にこすり付けて水で洗い、水気をふきとる。へたを切り落とし、1cm幅に切る。

    2. 2.

      むきえびは背わたを取る。水で洗い、水気を切り、3等分に切る。

    3. 3.

      ビニール袋にオクラ、むきえび、コーン、薄力粉(まぶす用)を入れて、口をしめてふる。

    4. 4.

      ボウルに☆入れて混ぜ、3を加えて混ぜ合わせる。

      TIPS

      混ぜすぎず、さっくりと混ぜましょう。

    5. 5.

      鍋にサラダ油を鍋の3cm高さまで入れて170℃に熱し、4を木べらですくい落として返しながら3〜4分程揚げる。

    よくある質問

    • Q

      エビは桜えびに変更しても作れますか?

      A

      桜えびに変更してもお作りいただけます。お好みの量で調整してお使いください♪

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    揚げ物