DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

スモークサーモンのクリームパスタ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    604kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ワンパンで作るので、別茹で不要、洗い物が少なく経済的!スモークサーモンとにんにくの香りが食欲をそそる一品です♪牛乳で作るのでしつこすぎず、程よくコクのある味わいで飽きのこないおいしさです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、マッシュルームを加えて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えてひと煮立ちさせる。スパゲティを半分に折りながら加え、混ぜる。ふたをして弱めの中火で袋の表示時間より1分長めに加熱する。

    ポイント

    今回は1.6mm9分ゆでのものを使用しています。途中でスパゲティをほぐすように混ぜてください。レシピと違う太さの場合は、水分量、加熱時間は調整してお作りください。

  5. 5

    ふたを取り、水分が多いようであれば中火で水分をとばす。スモークサーモン、ピザ用チーズを加えて炒める。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    倍量で作る時の分量を教えて下さい。

    A

    こちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まる

    フライパン1つで美味しくできました(^^♪ 洗い物も少なくて最高です!スパゲッティは折らずに入れたので、固まりそうになって焦りましたが、よく混ぜると大丈夫でした!
  • はな

    2人分のパスタをソースのフライパンで茹でたら、ほとんど束のまま固まってしまい、慌てて普通に別で茹でてソースとして使いました。麺が多かったのでしょうか。。

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