スモークサーモンとバジルの冷製パスタ

手順

1. 1

   トマトは1.5cm角に切る。

2. 2

   スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを袋の表示時間通りゆでる。流水で洗って水気を切る。

   ポイント

   塩の分量は水1Lに対し、小さじ1が目安です。

4. 4

   ボウルにスパゲティ、オリーブオイル、スモークサーモン、トマト、塩、こしょうを加えてあえる。

5. 5

   器に盛り、バジルをちらす。黒こしょうをふる。