DELISH KITCHEN

フレッシュな果実感を楽しむ♪

グレープフルーツのサラダパスタ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    542kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    62.2g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    21.8g

  • 糖質

    59.7g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘味と酸味のバランスが良いグレープフルーツを使ったサラダパスタのご紹介!モッツァレラチーズのクリーミーな味わいにスモークサーモンの塩気がアクセント!おもてなしにもおすすめな一品です。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    グレープフルーツは上下を少しずつ切り落として薄皮まで皮をむき、果肉を取り出す。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを表示時間通りにゆでる。水で洗い、水気を切る。

    ポイント

    塩は水1Lに対し、小さじ1が目安です。

  3. 3

    大きめのボウルに☆を入れて混ぜる。スパゲティ、スモークサーモン、グレープフルーツを加え、さらにモッツァレラチーズを半分にちぎりながら加える。ベビーリーフを加えてさっと全体を混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

    ポイント

    使うスモークサーモンの塩気により、仕上がりの味わいは異なる場合があります。味見をして足りないようであれば塩を加えて調節してください。

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