フレッシュな果実感を楽しむ♪
グレープフルーツのサラダパスタ

手順

1. 1

   グレープフルーツは上下を少しずつ切り落として薄皮まで皮をむき、果肉を取り出す。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを表示時間通りにゆでる。水で洗い、水気を切る。

   ポイント

   塩は水1Lに対し、小さじ1が目安です。

3. 3

   大きめのボウルに☆を入れて混ぜる。スパゲティ、スモークサーモン、グレープフルーツを加え、さらにモッツァレラチーズを半分にちぎりながら加える。ベビーリーフを加えてさっと全体を混ぜる。

4. 4

   器に盛り、黒こしょうをふる。

   ポイント

   使うスモークサーモンの塩気により、仕上がりの味わいは異なる場合があります。味見をして足りないようであれば塩を加えて調節してください。