DELISH KITCHEN

1食500kcal台でも大満足!

鶏肉とカット野菜のレンジ蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    17.4g

  • 脂質

    13.3g

  • たんぱく質

    32.7g

  • 糖質

    11.3g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【期間限定 無料公開中!】 カット野菜を活用して作る鶏肉のレンジ蒸しです。具材を重ねてレンチンするだけなのでもう一品作りながら手軽に仕上がります。甘めのごまだれが絡んで一口食べるとくせになる味わいです。※この献立は白ごはん150gを組み合わせて576kcalとなるように作成しています。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【1人分】

  • 鶏むね肉 1/2枚(125g)
  • カット野菜[炒め物用]150g
  • えのき 1袋(100g)
  • ☆ごまだれ
  • 砂糖小さじ1/3
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。

  2. 2

    鶏肉は半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように一口大に切る(そぎ切り)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。

  4. 4

    耐熱皿にカット野菜を入れて鶏肉を重ならないようにのせ、えのきを広げて入れ、水(分量外:大さじ1)をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分ほど肉に火が通るまで加熱する。ごまだれをかける。

    ポイント

    加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで調整してください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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