1. 簡単に作れる!鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し

簡単に作れる!

鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し

ごはんにもよく合う1品です!もやしを入れてボリュームアップ!千切りしたにんじんを入れるのもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は縦半分に切る。斜めに包丁をあて、そぐように1.5cm幅に切り(そぎ切り)、切り口を下にして7mm幅の細切りにする。塩こしょうをふる。

  2. 2.

    えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。

  4. 4.

    耐熱容器にもやし、えのき、鶏肉を順に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱する。ラップをしたまま2分程おく。

  5. 5.

    器に4を盛り、かいわれをのせてタレをかける。

レビュー

(25件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • DSK
    材料を入れてレンジでチンするだけなので簡単に作れます。味も美味しいですし、むね肉のパサパサ感もありません。実際作ると肉やえのき、もやしの水分が出てひたひたになりましたが、旨味成分捨てるのもったいないので、そのまま食べましたが美味しかったです。自分の好きな味噌で作るのがコツかもしれません
  • ゆめか
    おいしかったです
  • アイス
    むね肉を切る作業が面倒だったけど作ってタレをかけたら、すごく美味しかったです。タレがとても良いので作れて良かったと思いました。
  • おみ
    味付けに味噌を使ってるので、モヤシから出る汁と味噌たれで味噌ラーメンみたいで美味しかったです👍 彩りが足りないので人参スライス入れました👌