風味とコクが絶品♪
チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース煮
冷蔵庫に余りがちなオイスターソースの活用レシピ。 さっと煮るだけで本格的な中華に！ おかずのレパートリーにいかがですか？
- 調理時間 約30分
カロリー
274kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
チンゲン菜は葉と茎はざく切りに、根元は6等分に切る。えのきは根元を切り落とし半分に切り、ほぐす
2.
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を中火で両面焼く
4.
鶏肉に火が通ったら★を加え煮立たせ、チンゲン菜、えのきを加えしんなりするまで煮る
5.
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
レビュー
(9件)
4.7
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- かおちゃん鶏むね肉が柔らかく、チンゲン菜やえのきの食感もよくて、オイスターソースの味付けと合い美味しかったです！
- りん簡単・美味しい・すぐできる・覚えやすい分量なので何度もリピートしてます。 丼にしたり、あんかけ麺にしたりいろんな食べ方ができる大好きなレシピです！ 我が家には少し味が濃いので、水の量を増やして冷蔵庫の余り野菜を追加しています。
- ruruもやしとしいたけも入れて、ボリュームアップしました。 簡単に美味しくできました。また作ろうと思います。
- noririオイスターソースの効いたトロミのあるタレが美味しく出来ました。倍量で作ったので味が薄く感じましたが、大さじ2ほどの砂糖を最後に加えたら深みが出ました！