DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 鶏肉
    4. 鶏むね肉
    5. 風味とコクが絶品♪チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース煮

    風味とコクが絶品♪

    チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース煮

    冷蔵庫に余りがちなオイスターソースの活用レシピ。 さっと煮るだけで本格的な中華に! おかずのレパートリーにいかがですか?

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      274kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • チンゲン菜 1袋
    • えのき 1袋
    • 鶏むね肉 1枚(200g)
    • 片栗粉 大さじ1
    • サラダ油 大さじ1
    • ★味付け
    • 100㏄
    • オイスターソース 大さじ1
    • 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • おろししょうが 小さじ1
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1/2
    • 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      チンゲン菜は葉と茎はざく切りに、根元は6等分に切る。えのきは根元を切り落とし半分に切り、ほぐす

    2. 2.

      鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を中火で両面焼く

    4. 4.

      鶏肉に火が通ったら★を加え煮立たせ、チンゲン菜、えのきを加えしんなりするまで煮る

    5. 5.

      水溶き片栗粉を加え、とろみをつける