DELISH KITCHEN

さっぱりとした味わい♪
鶏肉の梅ポン酢炊き込みご飯

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調理時間

60

費用目安

500前後

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梅とポン酢のさっぱり味が鶏肉の旨味とよく合う、炊き込みご飯のご紹介♪お好みでだし汁をかけて食べるのもおすすめ!最後にみょうがを混ぜ込むことで食感と風味がプラスされ、お箸が止まらないおいしさです。

  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

    63.4g

  • 脂質

    3.7g

  • たんぱく質

    17g

  • 糖質

    61g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切る。

  2. 2

    えのきは根元を切り落とし、3等分の長さに切る。みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。梅干しは種を取り除く。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、ポン酢しょうゆ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、えのき、梅干しをちぎりながらのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらみょうがを加え、混ぜる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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  • Alex

    蜂蜜南高梅でも美味しくてきました。油揚げも足してボリュームたっぷりな仕上がり。ミョウガはすき込んだのですが、三つ葉があったら彩りきれいになりますね。

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