スープジャーであったか肉うどん

手順

1. 1

   スープジャーに熱湯を入れ、ふたはせずに5分ほどおいてあたため、水気を切る。

2. 2

   ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

3. 3

   耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、袋の表示通りにレンジで加熱する。水で洗って水気を切り、密閉できるお弁当箱などに入れる。ごま油を加えて混ぜる。

   ポイント

   うどんは十分に冷ましてからお弁当に詰め、ふたをしましょう。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。ねぎ、しめじ、☆を加えて混ぜ、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして肉に火が通るまで弱火で3分ほど煮る(肉つけ汁)。

5. 5

   スープジャーに肉つけ汁を入れて密閉する。

6. 6

   肉つけ汁に3のうどんをつけて食べる。

   ポイント

   お弁当箱に入れたうどんは涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。