作り方
1.
赤パプリカ、黄パプリカはへたと種を取り除き、横に7mm幅の細切りにする。玉ねぎは7mm幅の薄切りにする。
2.
ベーコンは7mm幅に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、おろしにんにくを加え、野菜がしんなりとするまで炒める。しょうゆを加えて手早く炒め合わせる。
4.
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
(6件)
4.5
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- みこ見た目がキレイで、味もちょうどよくおいしかったです。 冷蔵庫に残っていたコーンを入れ、パセリは無かったので入れませんでした。 パプリカをたくさんいただくので、また作りたいです。