【玉ねぎのお弁当おかず】冷えても美味しい！人気の激旨レシピ25選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/11/12
お弁当のおかずを何にしようか悩みませんか？ご家庭に常備してあることの多い玉ねぎを使ったお弁当のおかずをまとめました！日々の献立やお弁当作り、おつまみにもぴったりの簡単おかずなどレパートリー豊富にレシピがありますので是非活用してくださいね♪
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【人気上昇！】玉ねぎのお弁当おかず
ご飯がすすむ♪
鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め甘辛いタレがやみつきに！鶏肉は片栗粉をまぶしてジューシーに仕上げます♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
素材の甘みが引き立つ！
玉ねぎとにんじんのきんぴらあと1品が欲しい時に冷蔵庫の余り食材で作れます。しっかり味でご飯のお供にぴったり♪玉ねぎとにんじんの甘みが活かされたおいしいきんぴらです！
クイック副菜！
玉ねぎのおかかバター炒め献立の副菜に悩んだ時の救世主レシピ！玉ねぎを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。玉ねぎの甘味とバターとかつお節の優しい風味が楽しめる一品です。フライパンでパパッと作れるので、献立の副菜はもちろん、お弁当のすきまおかずやおつまみにもおすすめです。
【炒め物】玉ねぎのお弁当おかず
子供も大好き！
ポークチャップジンジャー子供も喜ぶ簡単レシピ！ ケチャップの甘みとしょうがの風味が食欲をそそる♪ お好みでパンに乗せて食べるのもOK！
ご飯が止まらない！
ハニーポークケチャップはちみつとケチャップの甘酸っぱい味付けが最高の1品。ささっと作ることができるので、時間がない日の晩ごはんのメインおかずにもおすすめです。お弁当のおかずにもぴったり！ご飯がすすむ味付けです♪
ごはんがすすむ♪
豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め豚バラ肉のコクがたまらない！少ない材料でも、しっかり満足できるこってりおかず♪玉ねぎは大きめに切って食べ応えのある仕上がりに。
ごはんのおかずにぴったり！
玉ねぎとふんわり卵の甘辛炒め玉ねぎと豚肉、卵を使ったボリュームのある炒めもののご紹介です。ふんわり卵に焼肉のたれと豚の旨味がからんでごはんにぴったりの味付けです。おうちにある材料でアレンジできるのでぜひお試し下さい。
ご飯のおともに！
鮭と玉ねぎの甘酢炒めご飯と一緒に食べたい一品！片栗粉をまぶすことで調味料も絡みやすくなります。
お弁当にも♪
玉ねぎとちくわのケチャップ炒め玉ねぎをバターでじっくり炒めて甘さと香りを引き出します。シンプルな調味料で作れるので味付けも簡単です。
ごはんがすすむ！
玉ねぎと牛肉のケチャップ炒め玉ねぎの甘みを感じられる炒め物です。少ない材料で簡単おかず！しめじを入れることでボリュームUPします♪お弁当のおかずにもぴったりです！
彩り華やか♪
パプリカとベーコンのにんにく炒めパプリカの色鮮やかな炒め物のご紹介です♪ベーコンやにんにくを加え、旨味もたっぷり！炒めるだけで簡単に作れるので、朝食やお弁当にもおすすめです！
お弁当にもおすすめ！
玉ねぎのたらこバター炒めたらこのプチプチ食感がアクセント！さっと作れる簡単副菜です。バターしょうゆ味がごはんとの相性バッチリです♪
パパッと作れる♪
玉ねぎとツナのカレー炒め玉ねぎ、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪身近な食材で作れるので、献立の副菜悩んだ時に活躍するレシピです。お弁当のすきまおかず、おつまみにもおすすめです。
【焼き物】玉ねぎのお弁当おかず
極うま簡単炒め！
こんにゃくと玉ねぎの生姜焼きこんにゃくのに生姜焼きの味がしっかりししみて美味しい！ 罪悪感のない副菜なので他の料理とも合わせやすい！ ごはんに合う一品です♪
パクッと食べやすい♪
肉巻きたまねぎの生姜焼きくし切りにした玉ねぎに豚肉を巻いて、パクッと食べられる生姜焼きを作ります♪じっくりと蒸し焼きにした玉ねぎはとろっと甘く仕上がりあとを引くおいしさに！お弁当にもおすすめのおかずです。
食材2つで！
鶏肉と玉ねぎのつくね風しっとりジューシー！お弁当のおかずにもぴったりです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます♪
ふんわりもっちり！
玉ねぎとチーズのはんぺん焼きコーンがアクセント♪チーズの塩気があとを引きます！冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです。
こしょうでピリ辛！
肉巻き玉ねぎの甘辛ペッパー焼き大きめに切った玉ねぎを肉巻きにしました！甘辛な味付けの仕上げに、こしょうをいっぱいかけていただきます。
【煮物】玉ねぎのお弁当おかず
ご飯がすすむ！
玉ねぎとピーマンのそぼろ煮玉ねぎの甘みと甘めの味付けで苦いピーマンも食べやすい。 子どもが大好きなそぼろ煮です！ お弁当などにもどうぞ♪
お酒もご飯もすすむ！
牛肉と玉ねぎのしぐれ煮しぐれ煮とは甘辛く煮た佃煮の一種で、一般的な佃煮との違いは生姜を加えることだと言われています。今回は、牛肉と玉ねぎを使った牛丼風のしぐれ煮をご紹介していきます。食材に味が染み込み絶品♪たったの3工程でできて簡単なのに美味しいのが人気です。お弁当などにもいかがでしょうか？
レンジで簡単♪
玉ねぎと油揚げのポン酢煮材料は少なく、調理もレンジで簡単に！あと一品欲しい時に重宝するレシピです。ポン酢でさっぱりした味付けにしているので、箸休めにぴったり♪
フライパンいらず！
レンジ酢鶏電子レンジで簡単酢鶏♪油で揚げない簡単バージョンです。ごま油を入れることで、コクと風味がグッとアップ！電子レンジだけで作ったとは思えない仕上がりに感動！忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。
食べ応え抜群！
じゃがいものミートソース煮市販のミートソースを使うことで簡単に味が決まります♪ソーセージも入れて旨味をプラスしました！
【DELISH KITCHEN おすすめ】玉ねぎのお弁当おかず
簡単！さっぱり♪
玉ねぎの梅かつお和えレンジ加熱で簡単柔らか玉ねぎに！ 梅とかつおの和風な風味が美味しい、 さっぱりおかずメニューです！
冷めても美味しい！
玉ねぎだけ！？もちもちシューマイ玉ねぎをたっぷり使った、しゅうまいをご紹介！玉ねぎと片栗粉でもちもち食感のシューマイに仕上がります♪お肉が入ってないのにボリューム満点！お弁当の隙間おかずにもおすすめです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月
玉ねぎの切り方
料理の基本！
玉ねぎのみじん切り玉ねぎのみじん切りは、料理の基本としてさまざまなレシピに登場します。粗めのみじん切りにしたい場合は縦の切り込みを太く入れ、細かくしたい場合は縦の切り込みを細く入れると簡単です。この方法はかなり時短できますので、覚えておくといいでしょう。
料理の基本！
玉ねぎの薄切り玉ねぎの薄切りは繊維をどのように切るかで食感や味が変わってきます！オニオンスライスからチャツネまで幅広い用途に使えます♪
料理の基本！
玉ねぎのくし切りくし切りは皮をむいた玉ねぎを放射状に切る切り方です。カレーなどの煮込み料理や味噌汁などのスープ・汁物にも適した万能な切り方です♪玉ねぎの存在感があり、しっかりと玉ねぎが味わえます♪
料理の基本！
玉ねぎの角切り玉ねぎを1cm角に切る方法のご紹介です。繊維の向きを意識して切り込みを入れていくのがポイントです♪スープや煮込み料理、炒め物など、形を崩さずに食感も残して仕上げたいお料理にぜひお試しください！
玉ねぎの保存方法
料理の基本！
玉ねぎの保存方法今回は玉ねぎの保存方法のご紹介です！様々な方法で調理することができ、料理には欠かせない野菜です。湿気が傷む原因なので、風通しの良い場所での保存がオススメです！
料理の基本！
玉ねぎスライスの保存方法玉ねぎスライスの保存方法をご紹介です！玉ねぎは水分を多く含んでいるので、切り口から水分が出て乾燥してしまうのを防いで保存します。切って保存しておくことで、調理時間の短縮にもなりとても便利ですが、早めに使い切るようにしましょう！玉ねぎは皮に光沢があり、ずっしりと重量感のあるものを選ぶのがおすすめです！
玉ねぎの冷凍保存方法
料理の基本！
くし形切り玉ねぎの冷凍保存方法玉ねぎは炒め物や煮物など、料理によって切り方は様々ですが、今回はくし形切りの冷凍保存方法をご紹介します。凍ったまま料理にお使いいただけるので、玉ねぎが余ってしまった時などにぜひご活用ください♪
料理の基本！
薄切り玉ねぎの冷凍保存方法玉ねぎは炒め物や煮物など、料理によって切り方は様々ですが、今回は薄切り玉ねぎの冷凍保存方法をご紹介します。凍ったまま料理にお使いいただけるので、玉ねぎが余ってしまった時などにぜひご活用ください♪
料理の基本！
玉ねぎみじん切りの冷凍保存方法玉ねぎのみじん切りの冷凍保存方法をご紹介です！みじん切りにし、小分けにして冷凍保存しておくことで、料理の下準備の手間が省けたり、飴色玉ねぎを作るのにとっても便利です♪正しく保存しておいしさを保ちましょう！玉ねぎは皮に光沢があり、ずっしりと重量感のあるものを選びましょう！
