デコレーション生チョコタルト

手順

1. 1

   チョコレートは細かく刻む。

2. 2

   鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火をとめる。チョコレート、バターを加えて混ぜて溶かす(生チョコ)。

3. 3

   タルト台に生チョコを等分に流し入れ、表面が固まるまで冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。

4. 4

   チョコペンで模様を描き、アラザン、トッピングシュガーで飾る。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。