味付け簡単！
みそだれダージーパイ

手順

1. 1

   鶏肉は厚みを開き、皮目を下にしてまな板に置く。ラップをかぶせ、めん棒などでたたいて1.5倍程度の大きさになるまでのばし、2等分に切る。

2. 2

   保存袋に鶏肉を入れ、☆を加える。空気を抜きながら袋の口をとじてもみ込み、20分ほどおく。

3. 3

   ボウルに★を入れて混ぜる(バッター液)。

4. 4

   鶏肉にバッター液、片栗粉を順にまぶす。

5. 5

   フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて180℃に熱し、鶏肉を入れて3分ほど揚げる。上下を返し、肉に火が通るまでさらに2〜3分揚げる(ダージーパイ)。

6. 6

   お好みでダージーパイに「だし香る鮮度みそ あわせ」をかける。

   ポイント

   「鮮度みそ」とマヨネーズを1:1で混ぜたみそマヨだれをかけても美味しい♪