ごはんがすすむ味♪
豚ひき肉の2色そぼろ丼
調理時間
約15分
カロリー
722kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
90.2g
脂質
23.2g
たんぱく質
26.5g
糖質
89.6g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚ひき肉を使った2色そぼろ丼はいかがですか？肉そぼろの甘辛い味付けがごはんと卵にぴったり！ぜひお試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに卵、☆を入れてよく混ぜる(卵液)。
2
フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、卵液を入れてポロポロになるまで箸で混ぜながら炒めて取り出す(卵そぼろ)。
3
キッチンペーパーでフライパンの汚れをふきとる。残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで弱めの中火でほぐしながら炒める。★を加え、混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る(肉そぼろ)。
4
器にごはんを盛り、卵そぼろ、肉そぼろをそれぞれのせる。
レビュー
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- いつもは鶏ミンチで作りますが、 豚ミンチの方がしっかりした味で好きかも すりおろした生姜を追加し絶品でした(^^)
バンコ
チョー簡単で美味しかったです。家族もバクバク食べてくれました。レビューを参考にして肉をオリーブ油で炒めたら風味が良かったです。あや、
さっぱり食べたかったので鶏ひき肉を使いました！ こちらでもとても美味しくできたのでまた作りたいと思います。あーちゃん
５人分作りました! 幼い子供にも食べやすく、味付けもとても美味しかったです!
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マハロン