DELISH KITCHEN

冷めても美味しい!
二色そぼろ丼

4.7

調理時間

15

費用目安

400前後

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豚ひき肉を使った2色そぼろ丼はいかがですか?肉そぼろの甘辛い味付けがごはんと卵にぴったり!ぜひお試しください♪

  • カロリー

    722kcal

  • 炭水化物

    90.2g

  • 脂質

    23.2g

  • たんぱく質

    26.5g

  • 糖質

    89.6g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 2個
  • 豚ひき肉 150g
  • サラダ油小さじ2
  • ☆卵そぼろ調味料
  • 大さじ1
  • みりん小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ひとつまみ
  • ★肉そぼろ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに卵、☆を入れてよく混ぜる(卵液)。

  2. 2

    フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、卵液を入れてポロポロになるまで箸で混ぜながら炒めて取り出す(卵そぼろ)。

  3. 3

    キッチンペーパーでフライパンの汚れをふきとる。残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで弱めの中火でほぐしながら炒める。★を加え、混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る(肉そぼろ)。

  4. 4

    器にごはんを盛り、卵そぼろ、肉そぼろをそれぞれのせる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • マハロン

    いつもは鶏ミンチで作りますが、 豚ミンチの方がしっかりした味で好きかも すりおろした生姜を追加し絶品でした(^^)
  • バンコ

    チョー簡単で美味しかったです。家族もバクバク食べてくれました。レビューを参考にして肉をオリーブ油で炒めたら風味が良かったです。
  • あや、

    さっぱり食べたかったので鶏ひき肉を使いました! こちらでもとても美味しくできたのでまた作りたいと思います。
  • あーちゃん

    5人分作りました! 幼い子供にも食べやすく、味付けもとても美味しかったです!

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