シンプルで美味しい♪
合い挽き肉の2色そぼろ丼
調理時間
約15分
カロリー
780kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
85.5g
脂質
29.5g
たんぱく質
30.3g
糖質
84.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉と豚肉のミンチを合わせた合いびき肉の甘辛いそぼろと、ふわふわ卵の丼レシピ♪お好みで豆板醤を加えてピリ辛にしたり、細ねぎをちらしたりしてもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、☆を入れてよく混ぜる(卵液)。
2
フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、卵液を入れてポロポロになるまで箸で混ぜながら炒めて取り出す(卵そぼろ)。
3
同じフライパンに残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。余分な油をキッチンペーパーでふきとり、★を加えて混ぜる。ほぼ水分がなくなるまで煮詰める(肉そぼろ) 。
4
器にごはんを盛り、卵そぼろ、肉そぼろをそれぞれのせる。
レビュー
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- 豚ひき肉で作りました。簡単な上に少ない材料で美味しくできました。
彗星
手軽においしく作れましたみーあ
凄く美味しかった〜(∩˘ω˘∩ )♡ 簡単に作れたので、今度子供のお弁当用に作りたいと思います😊まり
お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
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スレンチェスカ