アレンジ自在！
ひき肉のあんかけソース
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
100円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひき肉で作る和風あんのご紹介！お好みでうどんやチャーハン、丼にかけてもおすすめです。お好みでキャベツなどの野菜を加えてもおかずに変身します♪
手順
1
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。
2
☆を加えてさっと混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
3
水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜる。中火にしてとろみがつくまで混ぜる。
レビュー
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- ひき肉のあんかけソースは、おろししょうがの風味を感じて優しい味でした。チャーハンにかける予定でしたが､マルちゃん焼きそばがありましたので焼きそばを作りました。鶏ひき肉増量、オニオンスライスを炒めて軽く味をして青粉、紅しょうがで食べました。次はチャーハンで食べます。
ソース・アメリケーヌ